“今朝蛰户初开，一声雷唤苍龙起。”

惊蛰是二十四节气中的第三个节气，《月令七十二候集解》中如此描述：“二月节......万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”

春雷始响，冬眠的蛰虫被雷惊醒，万物开始复苏，唤醒了春天的梦，迎来了繁花似锦。

此时，阳光正好，气温回暖，雨水增多，温风如酒的醉人时节。

惊蛰·三候

一候：桃始华

桃花的花芽在严冬时蛰伏，于惊蛰之际开始开花。阳和发生，自此渐盛。

二候：仓庚鸣

仓庚，即黄鹂，黄鹂在翠柳之间鸣叫。

三候：鹰化为鸠

鹰每年二三月飞返北方繁殖，只有斑鸠飞出来，古人以为春天的斑鸠是由秋天的老鹰变化出来的，意为春气温和，连鹰都变得像斑鸠一样温柔了。

惊蛰·健康

惊蛰时节，气候回暖，人们很容易感到困倦、疲乏，昏昏欲睡，民间称之为“春困”。远离“春困”，要保证充足的睡眠、作息规律、加强锻炼。

《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早行，广步于庭，披发缓行，以便生志。”意为：春季万物复苏，应该晚睡早起，散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康。 

惊蛰时节，乍暖乍寒，也是细菌病毒活跃的时期，易发热性疾病，所以，饮食应以清淡为主，多食绿色蔬菜。方便杂粮粥就是不错的选择，不仅营养丰富而且食用方便。

佐丹力159方便杂粮粥，富含坚果、种籽、谷豆、花朵、菌藻等多种天然食材。

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