本文作者:佐丹力粥

手把手教你如何选对健康食品!

手把手教你如何选对健康食品!摘要: 多吃杂粮好,佐丹力真好!...

    随着生活水平的提高,货架上各种食品眼花缭乱,网红爆款和进口食品也数不胜数,除了对美味的追求,更多人也开始关注健康和控制身材。面对琳琅满目的产品,如何通过“看包装”锻炼出“火眼金睛”,让自己和家人吃的健康,下面跟着小编一起了解一下吧~

手把手教你如何选对健康食品!

手把手教你如何选对健康食品!

    看懂产品名称和产品类型,平时我们只看外观或者不仔细看的话,很难发现一些产品其中的“猫腻”,出现“李逵”和“李鬼”分不清,要仔细看食品名称来区别。

手把手教你如何选对健康食品!

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    《食品安全国家标准 预包装食品标签通则(GB-7718)》规定,预包装食品标签必须明示所有配料。了解什么才是“干净”的配料表尤为关键。世界卫生组织(WHO)和其他机构公布过常见的食品添加剂,如苯甲酸、山梨酸等防腐剂,阿斯巴甜、甜蜜素等甜味剂,果胶、黄原胶等增稠剂...长期摄入含有不健康添加剂的食品,会引起肠胃道不适、牙齿损坏、脏器损伤,严重影响身体健康。

手把手教你如何选对健康食品!
    并且根据营养补充,选择适合自己的健康食品。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》指出,每天摄入谷类食物200~300g,其中包含全谷物和杂豆类50~150g;薯类50~100g,建议平均每天摄入12种以上食物,每周达到25种以上,做到食物多样,合理搭配
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《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》
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    国标强制要求标出能量和4大核心营养素:蛋白质、碳水化合物、脂肪、钠的数值。如果特定强调了维生素、矿物质等营养元素也需标明。

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    蛋白质:面对琳琅满目的食品,蛋白质含量是非常重要的一项营养数据。固体食品的蛋白质含量大于等于20%NRV,才叫“高蛋白质”蛋白质对增强免疫、维持肌肤饱满弹性等都很有好处。由于平时饮食偏差,很多人蛋白质摄入严重不足,建议选择蛋白质含量较高的食品。
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    膳食纤维:膳食纤维总量(或可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维或单体成分)≥6g/100g(固体),才叫“高膳食纤维”膳食纤维有利于肠道蠕动、增强饱腹感、保持身材。建议平时可以选择购买高膳食纤维的食品。

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    维生素:高或富含维生素每100g中≥30%NRV维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质,应注意选择维生素丰富的食品,均衡膳食,避免因维生素缺乏引起健康问题。
    矿物质:高或富含矿物质,每100g中≥30%NRV矿物质是人体必需的营养物质,我们在食品中也要注意矿物质的补充,选择矿物质种类丰富、含量高的。
*以上参照GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定
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    反式脂肪酸:是通过植物油的部分氢化过程产生的,这是一种人工合成的脂肪酸。摄入过多会增加动脉粥样硬化和冠心病的发生风险;干扰必需脂肪酸代谢,可能影响儿童的生长发育和神经系统健康。所以,选择食品时可以关注一下营养成分表中反式脂肪酸含量,选择没有的比较好。

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   低钠/0钠:低钠饮食可以减少肾脏、心血管问题的发生风险。选择钠含量低的或者为0的食品比较健康。

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    健康食品认证是全球绿色联盟(北京)食品安全认证中心(GUU)推出,在国家认监委备案的健康食品认证项目。健康食品指采用纯天然材料或纯天然动植物提取物,或纯天然原材料和纯天然动植物提取物混合的加工食品,并保留或优化了食品原有的营养价值,而且其营养价值的含量和危害因素的控制达到了规定要求的食品。符合《健康食品认证》的产品,对添加剂、真菌毒素、污染物、农药残留等都有严格的管控标准。
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    免煮杂粮粥,甄选谷类、豆类、坚果、种籽 、花朵、菌藻等9大类159种天然食材,配料表干干净净,添加0反式脂肪酸、0钠,营养宣称上符合国家“高蛋白质”“高膳食纤维”的标准,而且含有多种维生素和矿物质,深受消费者喜爱。

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    2023年2月,免煮杂粮粥荣获全球绿色联盟食品安全认证中心的《健康食品认证》,是佐丹力健康产业集团长期在健康食品领域不懈探索的成果,充分印证了佐丹力出品遵循严格的生产、加工和检测标准,守护食品安全,真正为消费者的健康保驾护航!
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    选择健康食品,记住“关键要素”,读懂食品标签,减少“科技与狠活儿”,转发给朋友和家人,共同选择放心的健康食品
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