一候 萍始生：萍，指浮萍，为绿色藻类。谷雨时节，降雨量增多，水田、池塘、湖泊的水温升高，养分增多，因此浮萍在这种温暖潮湿的环境，开始大量繁殖，随水漂浮而生。

二候 鸣鸠拂其羽：鸣鸠，指斑鸠。春季万物生长，斑鸠也长出了新的羽毛，因毛厚不适，所以经常会出现斑鸠在枝头梳理自己的羽毛的场景。

三候 戴胜降于桑：戴胜鸟是头顶五彩羽毛，嘴尖长细窄的小鸟。谷雨时节常栖息于桑树或麻树上鸣叫，像是在为人们春季播种呐喊加油。在中国，戴胜鸟象征着祥和、美满、快乐。

作息休息：谷雨时节阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，以调养脏气。虽然春季将尽、夏季将到，但昼夜温差较大，往往是中午热、早晚凉，因此早晚还应添加衣服，注意保暖，严防感冒。为了缓解下午的困倦，中午应该有30分钟左右的午睡，以缓解“春困”。

衣着保暖：由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。谷雨过后，气温逐渐升高，雨量开始增多，平时衣物比较潮湿，因此建议穿一些棉质衣服，注意勤换贴身衣物。室内应勤打扫卫生，保证室内空气干爽卫生，防止各种致病微生物、细菌、病毒的滋生。

健康运动：到了谷雨时节，人体的新陈代谢会不断地加快。所以，人们应该适当地增加运动量，更应该适当、适量地出出汗，还要适量地补充水分，更好地促进新陈代谢。但谷雨正值春夏交接之际，此时人容易出汗，而出汗过度则会影响夏季的气血健康。因此，谷雨时期运动养生谨记遵循“懒散形骸，勿大汗，以养脏气”的原则，可选择踏青、慢跑、放风筝、八段锦等方式。汗为津液所化，只有春季注意阳气的有序升发与津液固护，才能保持夏季的气血充盛。

养生饮食：到了谷雨便意味着春季快过去了，夏天即将来临，夏天以炎热潮湿天气为主，此时应根据个人体质，可适当多吃健脾胃、祛湿食物，如黑豆、赤小豆、薏米、白扁豆、山药等，为入夏打基础。少吃多餐、停食刺激食品。同时应选择吃些高蛋白质、高维生素、高膳食纤维、高矿物质的食物，比如蔬菜，包括菠菜、香椿、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。谷雨节气养胃，健脾祛湿正当时，是身体食补的好时机。这时，应适时进食养胃的食物，例如山药、红枣、小米等。同时，应多食益肝补肾的食物，以滋养肝肾，提高身体的抵抗力。推荐可以做一碗山药红枣小米粥，健脾养胃，补益强身。